お祝いディナー @エサンス 三鷹

 今年も誕生日祝いの食事をエサンス

シェフからこんな素敵なサプライズ!
キラキラ キラキラ輝く丸い大きな飴細工 
中にはロウソクの灯ったバースデーケーキ とっても嬉しかった
P1280558K-1.jpg

 ブイヤベースのスープ
良い香り 濃厚な魚介のうまみたっぷりのスープ
熱々だけど、美味しくてググッと飲み干した
P1280514K-1.jpg
陽子ファーム有機蕪のブラマンジェ キャビア添え
白と緑がキレイな蕪づくしの一皿
緑のソースは蕪の葉、添えられた小さな蕪もポリポリッと
P1280516K-1.jpg
フォワグラのロワイヤル
なめらかな口当たりのロワイヤル たっぷりのトリュフと一緒に
スライスではない細切りのトリュフの食感が良くて新鮮
P1280521K-1.jpg
函館産天然ホタテ貝のポワレ
プリプリの厚みのある大きなホタテ
添えられたシャキシャキの生の大根や、ソテーされて甘みの増した大根も美味しい
こちらにもトリュフがたっぷりと 豪華!
P1280524K-1.jpg
長崎産平スズキのポワレ
彩り鮮やか スズキの皮はパリッと、身はふんわりと
パプリカのソースにジャガイモのピューレ(何気にこれがとても美味しい)
P1280531K-3.jpg
長野産ウサギ背肉と各部位のロースト
とても楽しみにしていた、我が家リクエストのウサギ料理
背肉、もも肉、内蔵肉、腎臓など色々味わう
P1280541K-2.jpg 
背肉のローストももちろん美味しいけれど、
もも肉にジャガイモのペーストとトリュフがのったものや
パンに内蔵肉のペーストがのったものも、すごく美味しい おかわりしたかった
P1280547LK-2.jpgP1280548LK-2.jpg
ワインも
P1280510K-1.jpgP1280527K-1.jpg
きなこのブラマンジェ
ふんわりココナッツのブラマンジェ 間にはピスタチオのソース
きなこにむせないように気をつけながら
P1280549K-1.jpg
バースデーケーキ アイス添え
夫と半分こ チョコレートムースにキラキラの飴細工がちょこんと
 P1280561K-2.jpg
苺入り綿あめと小菓子
可愛いデーザートに思わず笑みが
なつかしの綿あめ、中には真っ赤な苺が一粒 楽しい気分
P1280567K-1.jpg
最後にはお土産にバレンタインチョコも頂いて
今年もエサンスで誕生日祝いができて良かった 夫に感謝
来月のコラボディナーも予約 楽しみに

由布院・熊本の旅 5 キリッと熊本城 + ゆるゆる船場タヌキ

 こんなにカッコ良いお城があったとは
P1220408S-3.jpg
P1220406F-2.jpg
武士がうろうろ
P1220446T-1.jpg
P1220436G-2.jpg
P1220426F-1.jpg
P1220394F-2.jpg
P1220404D-1.jpg
ちょっと迫力満点に
P1220409D-1.jpg
加藤清正ってすごい
P1220455T-2.jpg
熊本城からそう遠くない所
「♫ あんたがたどこさ 肥後さ、肥後どこさ、熊本さ ♫」の船場橋へ行ってみた
こんな可愛いタヌキの親子が 癒された、けど橋の写真を撮り忘れ
P1220383L-2.jpg
P1220380L-2.jpgP1220385L-2.jpg
楽しかった旅行も終わり 
またいつかどこかへ…

由布院・熊本の旅 4 かわいい列車あそぼーい!

 阿蘇~熊本まで とっても可愛らしい列車に乗る
座席は先頭のパノラマシート 眺め最高
P1210252G-2.jpg
P1210237L-1.jpg
P1210133L-1.jpg
この列車のキャラクターのKUROが車両のあちらこちらに
P1210280L-1.jpg
P1210244L-1.jpgP1210258L-2.jpg
P1210282L-1.jpgP1210259L-1.jpgP1210264L-1.jpgP1210256L-2.jpg
P1210239L-1.jpg
列車は阿蘇の巨大なカルデラの中を走る
外輪山が遠くに
P1210284D-1.jpg
P1210340L-2.jpg
P1210290L-1.jpg
やまなみに風力発電の白い風車がぐるぐると
P1210318L-2.jpg
立野駅でスイッチバック
 この線路の先は行き止まり 山の中
P1210311L-1.jpg
P1210312L-1.jpg
P1210308F-1.jpg
夕暮れがせまり、熊本駅に近づくにつれ景色もだんだん変わってく
P1210345-2.jpg
P1210351D-3.jpg
P1210357C-1.jpg
九州の列車はとても個性的

由布院・熊本の旅 3 もくもく阿蘇山 + やまなみハイウェイ

荒涼とした景色
ロープウェーに乗って阿蘇山中岳火口へ
P1210179D-2.jpg
P1210151C-1.jpg
P1210195L-2.jpg
火口を覆い尽くすモクモクの煙の中
一瞬だけ鮮やかなエメラルドグリーンの湯だまりが見えた
P1210165FF-1.jpg
迫力ある地層
P1210208P-1.jpg
遠くに見える山は阿蘇五岳の一つ烏帽子岳
P1210184L-1.jpg
噴火したら逃げ込もう
P1210210L-2.jpgP1210201D-1.jpg
P1210221C-2.jpg
阿蘇山へは、霧に包まれたやまなみハイウェイを通って
P1210105F-2.jpg
ちょっと幻想的な風景が広がる
P1210118F-2.jpg
牛がいたり 馬がいたり 
P1210137F-2.jpg
P1210135F-2.jpg
ひょっこり現れる米塚 この形を守るため登れないそう
夏の真緑の姿を見てみたい
P1210145F-2.jpg

由布院・熊本の旅 2 由布院ぶらぶら

 金鱗湖まで川沿いを散歩
P1209973F-2.jpg
大きなガチョウがお出迎え ガァー
パンパンッと手を叩いたら寄って来た
P1200035F-1.jpg
しばらく見ていたら派手に交尾
P1200032L-2.jpg
金鱗湖をぐるっと一巡り
ときどき真っ白な湯気がふわっと湖の上を流れてきれい
P1200003F-2.jpg
近くの亀の井別荘・天井桟敷でひと休み 冷えた体を暖める
噂通りの素敵な雰囲気 ゆったりお茶と甘いもの
P1200039T-1.jpg P1200040T-1.jpg
P1200043T-1.jpg
P1200044T-1.jpg
P1200046T-1.jpg
いつもの癖でバードウォッチング 川沿いで
カルガモ
P1209977L-2.jpg
アオサギにコサギ
P1209975L-2.jpg P1209985L-2.jpg
コガモ
P1209981L-2.jpg
カイツブリにゴイサギ
P1209987-2.jpg P1200050-2.jpg
色んな柄の大きなアヒル
P1209993L-2.jpg
セグロセキレイにキセキレイ
P1209976L-2.jpg P1200051-2.jpg
宿は名苑と名水の宿梅園
広々とした離れのお部屋と大きな露天風呂で寛いだ
P1200060L-1.jpg
P1200069F-1.jpgP1200066F-1.jpgP1200055-1.jpgP1200056-1.jpg

由布院・熊本の旅 1 ゆふいんの森に乗って

大分 湯布院 ~ 熊本 阿蘇 をまわる  鉄道を楽しむ2泊3日の旅

憧れていた列車「ゆふいんの森」 
のどかな景色を眺めながら、博多~由布院まで
P1209934LL-2.jpg
渋いグリーンのクラシカルでお洒落な電車
P1209909F-1.jpg 
電車が博多駅に入って来ると、もうワクワク
P1209905F-1.jpg
P1209933L-2.jpg
ゆふいんの森弁当+ビール 電車の中もあちこち探検
客室乗務員の方が写真を撮ってくれたり、観光案内をしてくれたり 飽きない車内
P1209948-1.jpg P1209929L-1.jpg
P1209943-1.jpgP1209920-1.jpg
切り株山 ふしぎな形
P1209957F-4.jpg
レトロな豊後森円形機関車庫 1934年に造られたそう
P1209961F-3.jpg
約2時間で由布院駅に到着  曇り空で由布岳見えず
P1209968T-2.jpg P1209967L-2.jpg 

ワンコと野鳥観察 @井の頭公園

青く澄んできれいな空だけど、身にしみるような寒さ
120128-1-1.jpg
120128-7-1.jpg
120128-13-1.jpg
120128-12-1.jpg
ツグミ じーっと動かない 
120128-3-2.jpg
120128-2-1.jpg
メジロ 虫を探し中
120128-9-2.jpg
アオサギ 川で獲物狙い中 
120128-4-2.jpg
カイツブリのカップル 仲良く鳴き交わす キケケケケ 
120128-18-2.jpg
池でいつもの鳥たちを 
120128-6-1.jpg
120128-8-1.jpg
120128-15-2.jpg
120128-14-2.jpg
体が冷えきった

冬の買い物

この記事はブロとも、もしくはパスワードを知っている方のみ閲覧できます
パスワード入力
ブロとも申請

グルーミング、行ってきました

 グルーミング & ペットホテルでお留守番ありがとう
P1230456D-2.jpg
お土産は”くまもん”だよ
P1230478D-1.jpg
やさしく遊んでね
P1230484D-2.jpg

ワンコと野鳥観察 @井の頭公園

ビューッと強い風 寒い寒い
120114-9-1.jpg 
120114-10-1.jpg
カイツブリはボート池でデート中
120114-5-2.jpg
オナガガモ交尾中
120114-7-2.jpg
120114-8-2.jpg
マルガモのマサオたち
120114-11-2.jpg
オオバンは食事中 葉っぱモグモグ
水草の葉っぱとか根っことか好きらしい
120114-12-2.jpg
エナガがちょろちょろ 木の低いところに
120114-2-2.jpg
マルッとかわいい
120114-3-2.jpg 
シジュウカラは松の木の皮をペラッとはがす 美味しい虫は見つかったかな
120114-4-2.jpg
メジロはヤツデの花をパクッと
120114-1-2.jpg
ササッと木の枝の間に逃げ込んだシロハラ
120114-15-2.jpg
今日はツグミが見あたらず 地上でピッと立つ姿が見たい
120114-14-1.jpg

プロフィール

E

Author:E

Flashカレンダー
最近の記事
リンク
このブログをリンクに追加する
カテゴリー
月別アーカイブ
08  07  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10  09  08  07  06  05  04  03  02  01  12  11  10 
ブログ内検索
FC2カウンター
Comments+Trackback
Comments<>+-
Trackback <> + -
RSSフィード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる